Composição e atividade antioxidante das diferentes partes do alho-poró (Allium porrum) pré e pós cocção

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ژورنال

عنوان ژورنال: Disciplinarum Scientia - Ciências da Saúde

سال: 2020

ISSN: 2177-3335,2177-3335

DOI: 10.37777/dscs.v21n2-016